【守護健康的第一道防線】從營養師視角看醫院病人安全：吃得對，才能好得快(下)
文/ 營養科 謝梨君營養師 上個月醫訊中我們探討了「身份辨識的精準對接」及「防範吞嚥困難」等核心，這構成了飲食安全的物理與生理防線。確保病人吃到正確餐點，並透過質地調整與正確進食姿勢避免嗆咳，能大幅降低急性意外發生。然而，除了防範吃錯餐與嗆食等「看得見」的風險，醫Read More…
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餐桌上的免疫學—吃出你的天然防護罩
文/營養科 林君玲營養師 免疫力，從餐桌開始 天氣變化大、工作壓力高，加上病毒隨時伺機而動，讓人常覺得「免疫力不夠好」。其實，吃得對、營養夠，才是維持免疫力最重要的關鍵。當飲食營養不足或太過偏食時，免疫細胞的運作和身體的修復力都會變差，不但容易感冒，傷口癒合也會Read More…
早產兒的餵食挑戰
文/營養科 蕭鈺瑾營養師 早產兒指懷孕未滿37週出生的嬰兒。根據懷孕週數的不同，可將早產兒進一步分為極早期早產（小於28週）、早期早產（28至32週）、中期早產兒（32至34週）與晚期早產兒（ 34至36週）。由於出生時胎齡不足，早產兒神經系統、呼吸系統和消化系統等尚未完全成熟，這使得Read More…