吃對營養素、增加免疫力
文/營養科 趙佩君 營養師 免疫力(immunity)是身體抵禦外在細菌病毒的重要防線，一旦免疫失調，易引起體內發炎反應，進而導致身體機能代謝異常。 影響免疫力的原因： 睡眠品質：長期失眠導致白天困倦，造成內分泌免疫調節激素失衡，增加身體炎症反應(促炎性細胞因子IL-6、IL-1β、發Read More…
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手術前後飲食
文/林君玲 營養師 一、手術前營養補充： 我們在手術後常常聽到醫師或營養師說要注意營養補充，其實手術前也需要足夠營養去面對重大手術中所產生的代謝壓力。根據2021歐洲臨床營養與代謝學會(ESPEN)手術營養照護指引，重大腹部手術病人、免疫力低下者、老年人及肌少症病人術前均應給予Read More…
重新燃起的火光，該如何延續～器官移植後的飲食
文/營養科 陳夢屏營養師 隨著醫療技術的發展，大家都對器官移植寄予厚望，但實際上移植後就真的能「重生」了嗎？其實不然。移植後的病人必須長期服用免疫抑制劑來預防排斥的發生，同時在移植後初期也需要使用多種抗生素來預防感染，為了在「器官排斥」與「外來感染」兩者之間取得平Read More…