快樂～可以是吃出來的！
文/營養科 林杏純主任 根據世界衛生組織的資料統計，全球在2015年已有超過3億人為憂鬱症(Depression)及焦慮症(Anxiety disorder)所困擾。而衛福部的統計調查發現約200萬人具有憂鬱症狀，已佔了台灣1/10的人口。然而，憂鬱是一種情緒狀態，但憂鬱症卻是一種病，會影響到一個人的思考、感覺與行為Read More…
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高血壓健康吃
文/營養科 陳吟瑄營養師 高血壓是中老年人普遍但卻容易被忽略的疾病，目前台灣地區約有三百多萬民眾患有高血壓，但其中約有三分之一的民眾不知自己是高血壓患者；此外，大部分高血壓患者也沒有將血壓值控制在理想的範圍內，定期量血壓是高血壓防治的基本功，國民健康署呼籲18歲以Read More…
食安守門員享食過寒冬
文/楊韻涵營養師、謝梨君營養師 戰術一食材選購重安全 無法讓不合格的食材變得安全。因此在選擇任何食材前，必須確認選購的食材是安全的，我們可以透由以下三個原則來做選購： 1. 食材品質要把關：把握新鮮的選購原則，留意包裝以及外觀完整、不破損，並且有認證標章皆是安心Read More…