營養飲食提升免疫力—預防帶狀皰疹

文/張靖欣營養師   帶狀皰疹俗稱皮蛇,發作時病毒沿著神經皮節分布,皮膚冒出水泡就像蛇在身上爬行一樣,令人發癢疼痛苦不堪言。研究發現帶狀皰疹容易發生於50歲以上成人、慢性病患者(糖尿病、高血壓及腎臟病等)、癌症患者、自體免疫疾病患者(紅斑性狼瘡及類風溼性關節炎等)、免疫力Read More…

口腔癌的營養治療照護

文/營養科 陳盈羽 營養師   在台灣吸菸與嚼檳榔的人口仍佔有一定比例,依據衛生福利部公告之民國111年癌症十大死亡原因,男性部份第1至3位分別是肺癌、肝癌、結腸直腸癌,口腔癌則位居第4位。 為什麼會得到口腔癌呢?   大多數民眾可能都覺得只有吃檳榔才會得到吧?才抽個菸應該不Read More…

吃出好眼力,擺脫惡視力

文/營養科 謝梨君
營養師   眼睛是靈魂之窗,是人類最重要的感官。隨著人口高齡化、生活方式改變等,造成視力問題人數不斷增加;根據報告調查,全球10億人因近視、遠視及白內障造成視力損傷的醫療費用,就需要143億美元,其中老年最常見的是眼睛衰退、視網 膜病變與白內障等,這些Read More…