吃出好眼力，擺脫惡視力
文/營養科 謝梨君
營養師 眼睛是靈魂之窗，是人類最重要的感官。隨著人口高齡化、生活方式改變等，造成視力問題人數不斷增加；根據報告調查，全球10億人因近視、遠視及白內障造成視力損傷的醫療費用，就需要143億美元，其中老年最常見的是眼睛衰退、視網 膜病變與白內障等，這些Read More…
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產婦飲食調理
文/曹麗燕 營養師 媽咪們在辛苦懷胎十個月生產後，為什麼需要“產後飲食調理”，即俗稱做月子呢？除了是民間禮儀形式之外，產後媽咪需要時間讓身體與器官恢復至懷孕前的狀態，因人而異一般來說大約是4-6週，在這段期間飲食調理是一大重點，正確的飲食能有效幫助身體的修復，能補充生Read More…
健康減重不復胖
文/營養科 許嘉恩營養師 肥胖是如何形成的呢？體重的增加或減少均圍繞著一個基本的原則：熱量赤字(Calorie Deficit)，即攝入的熱量低於身體的每日消耗量。因為如果攝入熱量少於每日身體所需，身體就會轉而消耗體內原本儲存的卡路里，長久下來達到體重減輕的作用(而當熱量赤字累積達7700Read More…