別讓眼睛鬧水荒 乾眼症
文/藥劑科 沈冠霖 葉佳敏 王珮錚 陳乙均 實習生 乾眼症的成因 正常的眼睛表面有一層淚液膜如果淚液膜發生分泌不足或分布不均，就會造成乾眼症狀。原因可分四種： 水液層淚腺淚液分泌不足：是最常見之乾眼原因；可能是先天性無淚腺、年紀老化淚腺功能降低，或是一些自體免疫疾病造成淚Read More…
防疫大作戰 食療增強免疫力
文/營養科 林杏純 營養師 每年一到冬天就因寒流來襲造成流感疫情升溫，除了施打流感疫苗外，勤洗手與出入公共場合戴好口罩，避免飛沫感染都是很好的預防方式。 但今年又多了嚴重特殊傳染性肺炎(武漢肺炎)來攪局，造成了民眾恐慌而搶購口罩，竟讓口罩出現「一罩難求」的窘境，其實因應Read More…
潤餅食材可百搭 吃的安心又健康
文/營養科 陳吟瑄 營養師 二十四節氣中的「清明」，由於在「春分」天氣日漸暖和之後，花草樹木都萌芽蓬勃生長，景象清爽明媚，所以命名為「清明」。 清明節在每年國曆4月5日前後，吃潤餅是國人特有的文化。一般市售潤餅通常會使用兩張餅皮，熱量相當於1/4碗飯，餡料有菜絲、榨菜絲、皇Read More…