飲食不卡油安心過中秋

文/營養科 蕭鈺瑾 營養師   不知從何時開始,中秋節儼然變成烤肉節,不管是三五好友揪伴,或是家族聚會,都要烤上一輪才有過節的氣氛,但很多人在過完節後回診抽血時,才發現:咦,我的「血油」與「血糖」怎麼出現紅字了?到底發生了什麼事呢?   攝取油脂含量高的食物,除了會Read More…

口腔癌的營養治療照護

文/營養科 陳盈羽 營養師   在台灣吸菸與嚼檳榔的人口仍佔有一定比例,依據衛生福利部公告之民國111年癌症十大死亡原因,男性部份第1至3位分別是肺癌、肝癌、結腸直腸癌,口腔癌則位居第4位。 為什麼會得到口腔癌呢?   大多數民眾可能都覺得只有吃檳榔才會得到吧?才抽個菸應該不Read More…

吃出好眼力,擺脫惡視力

文/營養科 謝梨君
營養師   眼睛是靈魂之窗,是人類最重要的感官。隨著人口高齡化、生活方式改變等,造成視力問題人數不斷增加;根據報告調查,全球10億人因近視、遠視及白內障造成視力損傷的醫療費用,就需要143億美元,其中老年最常見的是眼睛衰退、視網 膜病變與白內障等,這些Read More…