【守護健康的第一道防線】從營養師視角看醫院病人安全：吃得對，才能好得快(下)
文/ 營養科 謝梨君營養師 上個月醫訊中我們探討了「身份辨識的精準對接」及「防範吞嚥困難」等核心，這構成了飲食安全的物理與生理防線。確保病人吃到正確餐點，並透過質地調整與正確進食姿勢避免嗆咳，能大幅降低急性意外發生。然而，除了防範吃錯餐與嗆食等「看得見」的風險，醫Read More…
分類: 營養師文章
預防肌少症該怎麼做？只補充蛋白質來預防肌少症就夠了嗎？
文/ 營養科 陳盈羽營養師 近年來越來越多民眾提到「肌少症」，這三個字只有字面上的意思嗎？肌肉變少會發生什麼狀況呢？依據亞洲肌少症工作小組 AWGS（Asian Working Group for Sarcopenia）在2025年11月發表的最新共識，提到三項更新資訊：(1)對象年齡由65歲下調為50~64歲，(2)簡化診斷標準，符合肌肉Read More…
【守護健康的第一道防線】從營養師視角看醫院病人安全：吃得對，才能好得快(上)
文/ 營養科 謝梨君營養師 當我們談論「醫院病人安全」時，大多數人腦海中浮現的往往是：手術部位是否正確？給藥有沒有失誤？如何預防病人在病房內跌倒？然而，有一個每天發生三次，最容易被家屬與照顧者輕忽的關鍵環節，那就是「飲食與營養」。在醫院裡，食物不僅僅是填飽肚子的工Read More…