【守護健康的第一道防線】從營養師視角看醫院病人安全：吃得對，才能好得快(上)
文/ 營養科 謝梨君營養師 當我們談論「醫院病人安全」時，大多數人腦海中浮現的往往是：手術部位是否正確？給藥有沒有失誤？如何預防病人在病房內跌倒？然而，有一個每天發生三次，最容易被家屬與照顧者輕忽的關鍵環節，那就是「飲食與營養」。在醫院裡，食物不僅僅是填飽肚子的工Read More…
分類: 營養師文章
大腦與腸道的雙向防線：運用地中海飲食預防腦中風
文/營養科 徐欽鵬營養師 腦中風的風險 腦中風（Cerebrovascular Accident, CVA）為全球造成失能與死亡之主因之一，而我國衛福部國健署報告，腦血管疾病長年位居臺灣十大死因第２～４名，其中以腦中風最為常見，引起腦中風的風險包含三高（高血糖、高血壓、高血脂）、心房顫動、低活動度、肥Read More…
守護孩子的明眸：數位時代下的護眼營養學
文/ 營養科 羅詩晴營養師 在數位化蓬勃發展的今日，線上學習與影音娛樂已成為孩子生活中不可或缺的一部分；許多家長常焦慮地問：「孩子每天盯著螢幕，近視度數一直飆升怎麼辦？」其實，面對 3C 產品的挑戰，我們不需將其視為洪水猛獸，而是要學習與之和平共處。除了建立良好的用眼Read More…