手術前後飲食

文/林君玲 營養師 一、手術前營養補充:   我們在手術後常常聽到醫師或營養師說要注意營養補充,其實手術前也需要足夠營養去面對重大手術中所產生的代謝壓力。根據2021歐洲臨床營養與代謝學會(ESPEN)手術營養照護指引,重大腹部手術病人、免疫力低下者、老年人及肌少症病人術前均應給予Read More…

重新燃起的火光,該如何延續~器官移植後的飲食

文/營養科 陳夢屏營養師   隨著醫療技術的發展,大家都對器官移植寄予厚望,但實際上移植後就真的能「重生」了嗎?其實不然。移植後的病人必須長期服用免疫抑制劑來預防排斥的發生,同時在移植後初期也需要使用多種抗生素來預防感染,為了在「器官排斥」與「外來感染」兩者之間取得平Read More…