【營養科】3大招教你預防骨鬆這樣吃
文/糖尿病照護中心 賈婷文 營養師 55歲已停經的陳太太，時常抱怨著背痛，都以為是太勞累，在骨質檢測出T值-2.5，讓她非常驚訝，平時不以為意的症狀，原來是骨質疏鬆症找上門！骨質疏鬆已經成為第二大流行病，骨質密度在年過30歲後，隨著時間一點一滴流失，不論是飲食營養不均衡、停經Read More…
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防疫大作戰 食療增強免疫力
文/營養科 林杏純 營養師 每年一到冬天就因寒流來襲造成流感疫情升溫，除了施打流感疫苗外，勤洗手與出入公共場合戴好口罩，避免飛沫感染都是很好的預防方式。 但今年又多了嚴重特殊傳染性肺炎(武漢肺炎)來攪局，造成了民眾恐慌而搶購口罩，竟讓口罩出現「一罩難求」的窘境，其實因應Read More…
潤餅食材可百搭 吃的安心又健康
文/營養科 陳吟瑄 營養師 二十四節氣中的「清明」，由於在「春分」天氣日漸暖和之後，花草樹木都萌芽蓬勃生長，景象清爽明媚，所以命名為「清明」。 清明節在每年國曆4月5日前後，吃潤餅是國人特有的文化。一般市售潤餅通常會使用兩張餅皮，熱量相當於1/4碗飯，餡料有菜絲、榨菜絲、皇Read More…