護心飲食怎麼吃?

文/營養科 許嘉恩 營養師 美國心臟協會建議,護心飲食可以掌握以下幾點原則: 攝取多元蔬果及全麥食品及製品 不同顏色的蔬果中富含多種不同的抗氧化植化素及微量營養素,如:胡蘿蔔素、花青素、含硫化合物等,微量元素如維生素A、C、B1…等都有助維持細胞的代謝健康。多選擇原型及Read More…