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文/營養科 張靖欣 營養師 常常在大太陽底下曬出一身汗，要注意補充什麼呢? 一起來看看該怎麼吃才能營養均衡又開胃。 一.促進食慾怎麼吃 1.建議烹調方式宜清淡爽口，減少油炸及油煎等油膩難消化種類，選擇涼拌、清蒸或水煮等方式料理。 2.增加口味變化，善用天然辛香料，例如:蔥、薑Read More…

文/營養科 陳盈汝 營養師 　　近年因新冠肺炎COVID-19)疫情全球燃燒，不知道大家是否忽視了另一種毒從口入的食物中毒呢？過完清明連假，食物中毒高峰的炎炎夏日又即將到來，加上更多進口食品、環境變化、新出現的細菌、毒素等等，衛生福利部食品藥物管理署對食品中毒案件的統計，自民國70年Read More…

營養科 蕭鈺瑾營養師 以海報方式至門診進行團體衛教，並請護士協助翻譯 　　經過四次轉機的漫長飛行旅程，終於來到由環狀珊瑚島組成的吐瓦魯。這個位於南太平洋上的海島國家，讓我曾經以為下飛機所看到的景象會和墾丁差不多，但當我看到黑皮膚的海關人員露著白白的牙齒對我微笑，我終Read More…