潤餅食材可百搭 吃的安心又健康

文/營養科 陳吟瑄 營養師 二十四節氣中的「清明」,由於在「春分」天氣日漸暖和之後,花草樹木都萌芽蓬勃生長,景象清爽明媚,所以命名為「清明」。 清明節在每年國曆4月5日前後,吃潤餅是國人特有的文化。一般市售潤餅通常會使用兩張餅皮,熱量相當於1/4碗飯,餡料有菜絲、榨菜絲、皇Read More…

體質調理找中醫 中西整合醫療科儀器介紹

文/中西整合醫療科 林榮志 主任洪婉真 研究助理 在中醫科裡,民眾進入診間常常會說:「醫師,我想要調理體質」。 醫師:「您身體是否有任何不適?」 民眾:「沒有,但就是想要瞭解一下我的體質,想要調理一下。」 <到底什麼是調理體質呢?> 中醫診斷需要「望聞問切」四診合參,除Read More…

認識主動脈剝離

文/心臟外科 吳怡良 主任曹素琴 專科護理師 五十歲葉先生從事教育服務業,常熬夜工作,有高血壓病史,過去也沒生過什麼病,對身體狀況很有信心,高血壓問題從沒掛心過,也沒服藥。即使是偶然發生心悸胸悶情形,也不當一回事。某日因寒流來襲,熬夜工作時,葉先生突然劇烈胸痛,覺得心跳Read More…