食安守門員享食過寒冬

文/楊韻涵營養師、謝梨君營養師 戰術一食材選購重安全   無法讓不合格的食材變得安全。因此在選擇任何食材前,必須確認選購的食材是安全的,我們可以透由以下三個原則來做選購: 1. 食材品質要把關:把握新鮮的選購原則,留意包裝以及外觀完整、不破損,並且有認證標章皆是安心Read More…

中醫治療COVID-19確診後遺症

文/中西整合醫療科 陳婉鈺 醫師 什麼是長新冠、新冠後遺症?   感染COVID-19的4週內是急性期,大部分患者症狀會持續一段時間,在4周後逐漸緩解。根據美國疾病預防及管制中心(CDC)的定義:初次感染後4週或以上,仍有新出現或持續性症狀,統稱為「後COVID症狀(Post-COVID Conditions)」。而世界衛Read More…