⭐ 營養科主任督率所屬分辦下列各事項：
(1) 執行院長、副院長交辦事項。
(2) 病人營養照護工作，包括一般住院病人、管灌病人以及門診患者，並參與NST小組、糖尿病衛教教室、慢性腎病變之營養照顧計劃及提供出院準備會診服務。
(3) 推動社區服務、開辦減重班課程，同時支援台中市『國民營養免費電話諮詢中心』之服務工作。
(4) 執行營養相關科系實習學生之臨床教學課程、規劃營養教育訓練內容、同時亦鼓勵營養師參與營養相關進修課。
(5) 監督團膳作業流程、調查病患伙食滿意程度。
(6) 執行相關行政工作、積極準備醫院評鑑工作、執行ISO認證相關業務。
(7) 配合特殊節慶，辦理營養衛教活動。
(8) 與各科聯繫事項。
(9) 營養與膳食之研究討論及改善事項。
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